Choisir une cave à vin ...
Vous avez le projet de vous équiper d'une cave à vin et vous voulez vous renseigner, savoir comment ça marche, à quoi ça sert, quels sont les différents modèles ?
Nous allons répondre à toutes vos questions.
Entre autres et pour commencer :
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Une explication complète sur les 5 facteurs essentiels de conservation du vin que sont la température, l'hygrométrie, l'aération, l'obscurité et l'absence de vibrations.
Ils sont utiles à connaitre car ils vous guideront dans le choix de votre cave à vin
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Important !
Faisons dès maintenant le distinguo entre "la cave à vin" et la "cave à vin naturelle" :
- La cave à vin, aussi appelée l'armoire à vin : C'est un matériel electro-ménager destiné à ceux qui n'ont pas une cave naturelle ou une pièce à consacrer à la conservation de leur vin. La cave à vin recrée les conditions de conservation d'une cave naturelle et se présente sous l'aspect extérieur d'un réfrigérateur. L'armoire à vin peut contenir jusqu'à 250 bouteilles.
- La cave à vin naturelle: c'est une pièce où sont réunies les conditions idéales de conservation du vin. Cette pièce est le plus souvent une cave naturelle - d'où son nom - ou une pièce dans laquelle on va recréer artificiellement les conditions de conservation.
Qui suis je ? ...
... pour vous donner des conseils sur l'achat d'une cave ou armoire à vin ?
Un passionné du vin, comme vous, c'est le minimum, mais j'ai également travaillé pendant quelques années chez un fabricant européen majeur du marché de la cave à vin.
Je connais donc assez bien le sujet et c'est avec plaisir que je vous fait partager les astuces à connaitre pour bien choisir sa cave à vin.
Bonne lecture ... et bon choix !
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